Em 2026, o Festival Gastronómico do Rancho regressa a Mirandela no dia 31 de janeiro, celebrando um dos pratos mais emblemáticos da tradição transmontana.
De confeção lenta e sabor reconfortante, o rancho é muito mais do que uma refeição: é um prato de partilha, ligado às tradições rurais e às refeições comunitárias.
Cada família tem a sua versão, mas o espírito mantém-se: sustento, identidade e tradição à mesa. No inverno, o rancho é conforto, convívio e herança gastronómica. Venha provar, partilhar e celebrar este sabor que une gerações!
O kit exclusivo de 2026 pode ser adquirido nos locais habituais:
➡ Mercado Municipal / ACIM (antiga loja do Sapateiro da Alegria)
➡ Centro Cultural de Mirandela
➡ Ecoteca de Mirandela
➡ Museu da Oliveira e do Azeite
O Kit 2026 inclui malga, colher, caneca e senhas de pão e vinho.
Preço: 7,50 €
Local: Mercado Municipal
Data: 31 de janeiro de 2026
